19 janvier 2015
1
19
/01
/janvier
/2015
16:07
Chaque année, le site Clos d'Or accueille huit jeunes gens en décrochage scolaire, en partenariat avec le Codase.
La formation, dispensée par le GRETA de Grenoble permet de les sensibiliser aux métiers de la restauration. Pendant six semaines, les huit élèves enchaînent des TP de service, avec Mme Gayet et des TP de cuisine avec M. Ballon. Ils ont ainsi préparé mille pièces de cocktail qu'ils ont servies lors du buffet qui a clos leur formation.
Partager cet article
/image%2F0677409%2F20140923%2Fob_e12bc2_p1011142.JPG)
