Des élèves de TER 1 au Mondial du Pain

Lundi 21 septembre, Emeline et Antoine, élèves de TER 1 (section boulangerie-pâtisserie) se sont rendus à la foire internationale de Saint-Etienne, en compagnie de leur professeur de boulangerie, M. Freitas.

A l'occasion de cette foire, les Ambassadeurs du pain avaient programmé une animation permettant aux apprentis boulangers de faire une démonstration de leur futur métier au public, en compagnie d'un M.O.F. (Meilleur Ouvrier de France) en boulangerie.

Emeline et Antoine ont ainsi pu rencontrer Bruno Cormerais et ils ont travaillé avec François Pozzoli. Ils sont revenus enchantés de cette expérience : ils ont notamment apprécié la gentillesse et la disponibilité des M.O.F.

Accueil

JAPON/ESPAGNE Le Japon est fidèle au Mondial du Pain alors que l'Espagne participe pour la 1ère fois à ce concours international. Ryuji Yamazaki, coach japonais, a entrainé Yoshinori Taniguchi ...

http://www.ambassadeursdupain.com/index.php/fr/